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    美食・珍味

    1: timeless 2016/10/29(土) 09:18:51.47 _USER9ID:CAP
    http://www.hokkoku.co.jp/subpage/HT20161029401.htm
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    2016/10/29 02:55

     食品の研究、製造販売を手掛ける日本海藻食品研究所(金沢市)が、温めても溶けないソフトクリーム「ホットクリーム」を完成させた。高温でも形を保ち、電子レンジで温め直すこともできる。同研究所は、石川発の冬場も楽しめる新たなスイーツとして、商品化を目指す。

     ホットクリームは、卵白と水あめ、凝固剤を独自の方法で混ぜることで、約60度まで溶けずに滑らかなクリーム状を維持する。メレンゲのような口当たりが特徴である。

     研究所は、7年前におからを使った「溶けにくいソフトクリーム」を開発したのをきっかけに、冬場でもソフトクリームを楽しむ方法がないかと、6年前から試作を重ねてきた。

     研究所の白石良藏会長は、「誰も食べたことのない味。アイスクリームの消費量が多い石川の人に、ぜひ試してみてほしい」と話した。



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    1: timeless 2016/10/30(日) 09:13:40.48 _USERID:CAP
    https://www.buzzfeed.com/takumiharimaya/potato-tips?utm_term=.in92vomZYJ#.lseLRD2GO8

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    8月から北海道、東北・信越で販売開始。10月からは、関東エリアでも展開されています。
    チップスターと比較される末路…

    筒型タイプであることから、ネット上では、同じく筒型の「チップスター(ヤマザキビスケット)」と比較されています。「チップスター風ポテチ」と揶揄されることも……。
    そもそも、筒型ポテトチップスは、ジャガイモを細かくカットして成型します。そのため、ジャガイモをスライスして揚げている袋タイプより、形が整っているのです。
    味の感想は、それぞれですが、騒がれているのは、味だけではありません。
    半分が空気?


    @Kumanbow
    このポテチのパッケージひどい…
    まだ一枚も食べてない、開けた段階で缶の半分くらいしか入ってない。
    こういうの泣ける…

    それは、パッケージに対し、内容量が少ないということ。「袋の半分が空気」「こんなの詐欺だ!!」とTwitterに投稿されています。
    BuzzFeed Newsは、実際に購入し、調査してみることに。
    真上から見ると、このような感じ

    クリスプを筒から取り出し、上から撮影すると、このように見えます。同商品は、SサイズとLサイズがあり、写真はSサイズ。
    たしかに、SNSで見られる”空気部分”があります。
    取り出してみると…
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    では、比較されているチップスターはどうなのでしょうか。同様に調べてみましょう
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    (以下略)



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    1: timeless 2016/10/28(金) 03:23:34.54 _USER9ID:CAP
    ◆ツナ缶にゴキブリ はごろもフーズ公表せず

    山梨県甲斐市のスーパーで販売されたツナ缶にゴキブリが混入していたことが分かった。
    製造した「はごろもフーズ」は直後に混入の事実を把握していたものの、事実関係を公表していない。

    ゴキブリが混入していたのは静岡県に本社がある缶詰販売大手、はごろもフーズが2014年12月に製造した「シーチキンLフレーク」。
    はごろもフーズや関係者によると今月13日、山梨県甲府市に住む50代の女性から「ツナ缶にゴキブリが入っていた」などと商品を購入したスーパーに届け出があった。

    通報を受けたはごろもフーズが商品を持ち帰り、社内で調査した結果、ゴキブリは製造過程で混入したことが分かり、今月18日、担当者が女性に謝罪したという。

    キャプチャー画像:no title


    (▼続きはリンク先の記事ソースでご覧ください)

    日本テレビ系(NNN) 2016年10/27(木) 19:05
    http://headlines.yahoo.co.jp/videonews/nnn?a=20161027-00000063-nnn-soci

    ■前スレ (★1が立った日時 2016/10/27(木) 19:10:14.47)
    http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1477573480/



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